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Réservé pour
PHILLIPE
Eine Geschichte über Fusion
Das im Herzen von Rouen gelegene Bistro Philippe ist mehr als ein Restaurant; es ist Schauplatz einer Geschichte mehrerer Generationen. Vater und Sohn haben eine einzigartige kulinarische Fusion kreiert.
Obwohl er es ihm oft sagt, möchte Mathis seinem Vater für alles danken, was er für ihn getan hat.
„Ich möchte ihm auf die Weise danken, die er mir gezeigt hat: indem ich für ihn koche.“
„Dieses Menü ist eine Hommage an unsere Geschichte.“
Drei Gerichte: drei Momente, die von all dem erzählen, was sie miteinander teilen.
„Ein Vorschlag voller Nuancen, der die Herausforderungen widerspiegelt, die wir gemeistert haben.“
Ein Tribut an ihre Verbundenheit. Philippe vertritt die französische Tradition, während Mathis den asiatischen Einfluss einbringt.
„Unsere Geschichte ist vor allem eine Geschichte über Fusion.“
Der Frühling erwartet uns mit besonderen Momenten, die gebührend gefeiert werden müssen. In unserer Kollektion SS25 können Sie das perfekte Geschenk finden, um zu überraschen.
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